2026.02.09

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封图｜图源自嗨锅官方账号

爱企查App暴露，近日，自嗨锅关系公司杭州金羚羊企业贬责盘考有限公司新增一则歇业审查案件，恳求东谈主为马某，承主张院为杭州市余杭区东谈主民法院。

企业品牌技俩信息暴露，自嗨锅诞生于2018年，是一个自热便捷暖锅品牌，居品包括麻辣牛肉自热暖锅、自热汤锅、自热干锅、自热煮锅等。

据红星本钱局，“自嗨锅”曾是网红自热暖锅行业头部品牌，由百草味首创东谈主蔡红亮于2018年创立。蔡红亮曾创立零食物牌“百草味”，2016年卖给“好思你”后套现9.6亿元离场，“自嗨锅”是他第二个明星创业技俩。

抑制目下，杭州金羚羊已有6条被履行东谈主信息，波及金额超1.4亿元，蔡红亮也被抑制高浮滥。

凭借精确的“一东谈主食”“懒东谈主经济”定位和重告白营销，“自嗨锅”连忙成为那时的阛阓黑马。2020年，居家需求激增，自嗨锅销量暴涨，成了局面级网红居品。不仅创下10分钟售500万桶的记录，在夙昔双十一，其天猫旗舰店更是在短短21分钟内，达到破亿销售额。

2018年至2021年，杭州金羚羊完成五轮融资，总融资金额超5.5亿元。背后不乏闻明投资机构，如中金公司、经纬创投、CMC本钱、高榕本钱等，估值一度飙升至75亿元。

但跟着2022年后“宅家”需求暴减，“自嗨锅”声量渐弱。2023年3月，上市公司“味精大王”莲花健康非凡收购杭州金羚羊部分股权，但5个月后这笔交往告吹。

而后，“自嗨锅”再出当今全球视野前，便伴跟着杭州金羚羊因资金链问题被告状、强制履行，首创东谈主蔡红亮被“限高”等音书。

微信剪辑| 雨林

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