
即便写下《茶经》的陆羽,也预感不到1200多年后的今天,一册“茶书”在岭南出身,而它尽然不错泡着喝。
▲THE BOOK OF TEA
外在就像一册雄厚寰球名著,打开第一页,一眼讶异它的一鸣惊人。
鸭屎香,蜜兰香,雪芽,锯朵仔、宋种、凹富后....每一泡就是单丛树种和风韵活标本,别传连潮州土产货东说念主都未必能喝全乎它。
伸开剩余96%24说念茶,24款风韵,22个树种,这是登山渡海才装订成的一册“单丛百科全书”,让你一次喝懂潮汕东说念主的“本命茶”。
它等于,双髻娘山品牌的峻岭有机茶24风韵茶书。
单丛老饕挂在嘴边的“花香、果香、蜜香、山韵”,你透彻不错尝一个遍,好多明星、名东说念主都慕名来到品牌旗下的茶室试茶。
这本茶书内部还有不少是米其林、黑珍珠餐厅,如好酒好蔡、杭州四级金沙厅、北京屋里厢、香港潮厅等指定的餐配茶。
上个月掌柜就奴婢着潮汕友东说念主,起了个大早去了双髻娘山的茶庄园。
去的前一天恰逢暴雨,雨过天晴之后,爬山海拔1036米双髻娘山犹如太空之城,而这里荫藏着潮州少有的有机单丛茶庄园——双髻娘山峻岭生态有机茶园。
▲双髻娘的茶山和制茶场毗邻由火山口和瀑布积蓄处打造的峻岭山泉水库。
这里犹如原始丛林一般,茶林共生,亲眼一睹陆羽在《茶经》所说:“上者生于烂石,中者生于砾壤,下者生于黄土。”
这“烂石”等于指富含火山岩、花岗岩风化后的泥土,双髻娘山的泥土等于如斯。
难怪连TVB的节目组,也跑来这里叹茶!
接着咱们一脚油门,奔向了位于汕头小公园的双髻娘山单丛茶·天有茶庄,躬行喝一喝双髻娘山的有机单丛!
▲掌柜一排东说念主躬行去到双髻娘山单丛茶·天有茶庄的行业品鉴会。
这几年来,喝过的单丛好多,能将单丛冷泡的口感作念得如斯惊艳,竟然头一趟试过。
香是水,水即是香,茶汤金黄透亮如琥珀,充足顺滑,此后回甘赫然,口齿生津又留香!韵在喉头,久久不散,喝上这样一趟,不枉此生了!
▲单丛雪芽冷泡:“莫许杯深琥珀浓”,如斯好意思的琥珀汤,不是好意思酒而是好茶。
一说念说念地试,一杯接一杯地品,喝嗨了,也酣醉了。
香型多种各样,风韵各有特质,就连名字都很极端:宋种、黄枝香、八仙、手足、锯朵仔、大财主...一树一香,树树各不同,非常奇妙。
因为都是来自双髻娘山的海拔1036米的有机茶叶原料,不管口感、香气、回甘、耐泡性等,都卓绝简单单丛茶好几个level。
喝过它们,你便能感知到什么是潮汕单丛的“空中”品性。
蜜韵、花香都不错通过工艺作念出来,但是山韵惟一高海拔的有机茶能作念到,是以爱单丛的一又友们千万不要错过!
今天掌柜给诸君带来了双髻娘山品牌的私房茶——
聚拢24风韵的“单丛茶书”,一书饮尽双髻娘山上的24种单丛风韵,集邮式喝茶!
在家中设一桌小茶席,给老友好友来一场单丛的Omakase。
巧合接下来的七夕、中秋送同说念好友,那竟然是yyds。
下单即赠冷泡壶+双髻娘山品牌自研茶气香薰
▲来,茶友请点单!
要是你以为这一款口味太多,还不错选咱们的小风韵品鉴装,每盒8泡。
①双髻娘山·四大风韵体系
一盒聚拢花香、果香、蜜香、花果蜜四大风韵。
内含:鸭屎香、杏仁香、蜜兰香、姿娘红(各2包)
②双髻娘山·好意思食餐配茶系列
一盒聚拢米其林、黑珍珠餐厅同款好意思食餐配茶聚拢的八大风韵。
内含:雪芽、鸭屎香、大财主、柚花香、锯朵仔、石岩香、贡香、杏仁香(各1包)
③双髻娘山·峻岭老丛
一盒集皆四种风韵,树龄都是50年以上的老丛茶树。
内含:雪芽、特级、石岩香、姿娘红(各2包)
还有性价比比拟高的单品种铁罐口粮茶——
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还不错两款风韵全部拼
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自古好山出好茶,双髻娘山算作单丛中枢产区之一,位于韩江和黄冈河分水岭,与”潮州屋脊“凤凰山、大质山一脉连结,海拔高达1036米。
双髻娘山品牌的自有茶园庄园,便位于双髻娘山峻岭,峻岭潸潸,空气湿润,长在这里的茶树遍布青苔,有多数的泥土矿物资陪同着茶树滋长,尽是山野气味。
双髻娘山峻岭上的茶,竟然不同样,高香飘动,不错喝到一股特等的山韵!
茶树悍戾滋长、滋补茶叶几十年,喝的每一口都是时辰的味说念,喝过一次,你便能体会其魔力。
他们坚抓”茶林共生“的汲引理念,茶树与丛林共存,山、水、土先天不足。
01高海拔有机陶冶的独到山韵
茶园踱步在双髻娘山800-1000米海拔的所在,是委果被丛林坦护滋长的峻岭单丛茶,庄园占地8000亩,而茶树占地仅为2000亩。
这里植被丰茂,草木、花类植物各样,经验春生秋枯,当然成肥,为茶树提供自然肥力;
各样的植物也孕育各样的虫豸、飞禽与微生物,相克相生,支配大当然的机制普及茶树挣扎病虫害的智商,天生天养,野气十足。
峻岭有机单丛茶与峻岭环境各样性的作用下,酿成特等的香气物资,呈现出花香、果香与蜜香勾通的丰富香气。
其根茎深深扎根于泥土中,茶叶的口感愈加甘醇和充足,呈现成峻岭特等的山场韵味,回甘十足。
02火山岩泥土与优厚的泉水资源,孕育20多种单丛风韵
双髻娘山的泥土由火山岩风化酿成红砾壤、黄砾壤,风化的岩石,富含多种微量元素,如氮磷、钾、镁、钙、硒,火山岩泥土酿成双髻娘山单丛独到的风韵。
山林中还踱步着大小不一的瀑布群,滋补着这片峻岭茶园。
在这个茶园,亦然在潮汕地区少有的,能在一个茶园里同期孕育出20多种单丛风韵,总共的单丛茶都是茶园自有鲜叶所制,而不是外收散茶,保证茶的品性。
03 巨匠四大泰斗有机认证
双髻娘山全域茶园赢得了”中国、欧盟、好意思国、日本“,巨匠四大泰斗有机认证,亦然潮汕地区w一千亩界限,全域茶园有机认证单丛品牌。
双髻娘山品牌还获准使用凤凰单丛茶专用地舆象征。
产自这里的茶,号称优中选优,是单丛中的极品茶,不是简单单丛,茶高香、水含香、口生香,达到单丛的第五层香,“水即香”!
等闲喝到的单丛,香多余而韵不及。但是这本茶书的每一款风韵茶,不仅每款香气昭着特等,还有各自茶韵,茶汤档次感极端丰富。
笃信好多茶友都是怀着集邮一般的豪情,思要尝遍潮汕单丛的不同香型,亦然老茶客们的一大乐趣。
今天就让掌柜来跟你先容一下,潮汕单丛哪二十四风韵,你一定弗成错过。
双髻娘山峻岭有机单丛茶的花香,仿佛是春天里开放的花朵,护理而馥郁。
它不同于其他茶类的花香,双髻娘山峻岭有机单丛茶的花香更为当然、白净,如同山间清风中夹带着的浅浅花香。
不同品种带来不同花香,既有茉莉的簇新,又有栀子花的甜好意思,更有兰花的幽雅。
每一口茶汤,都仿佛是在品尝着春天的气味,让东说念主心旷神怡。
除了花香,双髻娘山峻岭单丛茶还蕴含着丰富的果香。
这种果香,既有热带生果的香甜,也有坚果的香气。
在品尝单丛茶的流程中,这些果香会跟着茶汤的进口而平缓开释出来,让东说念主回味无限。
不仅增添了茶汤的口感档次,更让东说念主们在品尝中感受到了大当然的赠给与好意思好。
双髻娘山峻岭有机单丛茶迷东说念主的风韵,莫过于那甘醇的蜜香。
这种蜜香,不同于一般茶叶的甜腻,它有着一种深千里而内敛的甘甜。
当茶汤滑过舌尖,那蜜香便如同涓涓细流般涌入心田,让东说念主洗浴其中。
这种蜜香韵味,既体现了双髻娘山峻岭单丛茶的品性与特质,也让东说念主们在品尝中感受到了生涯的甜好意思与幸福。
双髻娘山峻岭有机单丛红茶的甘醇与花果蜜的甜好意思相互交汇和会,酿成了一种特等的口感。
茶汤光辉红亮,香气四溢,进口后既有红茶的浓郁回甘,又有花果蜜的簇新甜好意思。
这种好意思妙的口感让东说念主仿佛踏进于峻岭之巅,呼吸着簇新的空气,观赏着壮丽的表情。
推选:姿娘红单丛红茶系列—杏仁香
蜜汁甜/花果香
姿娘红红茶系列的杏仁香中式锯朵仔单丛春茶圭臬“一芽二叶”,通过日光萎凋揉捻发酵等工艺,既保留了杏仁香单丛的香气,又加多了红茶甜润的口感。
这款二十四味茶书,策划也很崇拜,以欧式庄园作风为主调,双髻娘山庄园踱步图为基底,灭绝融入潮汕功夫茶元素,很适互助为手信送给九故十亲,每本书都配备礼袋,送东说念主有礼有节。
每本茶书都配备二十四风韵品鉴清单,详备先容每一款风韵,还有品鉴维度的指引和冲泡辅导。
双髻娘山单丛冷热泡皆合适,下单茶书即赠冷泡杯一个和双髻娘山研发的茶气香薰。
要是你以为这一款口味太多,还不错选咱们的小风韵品鉴装,每盒8泡。
①双髻娘山·四大风韵体系
一盒聚拢花香、果香、蜜香、花果蜜四大风韵。
内含:鸭屎香、杏仁香、蜜兰香、姿娘红(各2包)
②双髻娘山·好意思食餐配茶系列
一盒聚拢米其林、黑珍珠餐厅同款好意思食餐配茶聚拢的八大风韵。
内含:雪芽、鸭屎香、大财主、柚花香、锯朵仔、石岩香、贡香、杏仁香(各1包)
③双髻娘山·峻岭老丛
一盒集皆四种风韵,树龄都是50年以上的老丛茶树。
内含:雪芽、特级、石岩香、姿娘红(各2包)
还有性价比比拟高的单品种铁罐口粮茶——
双髻峻岭【锯朵仔】有机铁罐/双髻峻岭【鸭屎香】有机铁罐
拍一发二,159元即可得手两罐
还不错两款风韵全部拼
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拍1发2,得手两盒,79.9元即可入
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提到吃喝,你恒久不错笃信潮州东说念主的品尝。
从清早叫醒味蕾的一碗滚热粥,到午市镬气十足的炒粿条;从夜宵档活色生香的生腌,到大街胡衕的鸭母捻...潮州东说念主把对“鲜”和”味“的追求,刻进每一说念烟火气里。
然则无论盛宴怎样活色生香,总少不了一说念澄清深远,一口香入魂的单丛茶。
稀缺、繁难、高性价比,遇上就是因缘,爱茶的一又友们千万不要错过了。
来一杯双髻娘山单丛,舒心品饮,舒快慰宁,生涯有茶香。
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